Plats traiteur
à emporter de la Boucherie du Poulfanc à Sené

 

Les Entrées

Bouchée façon reine..........................................
Coquille de saumon..........................................
Coquille de crabe...............................................
Bouchée ris de veau..........................................
Coquille Saint-Jacques......................................
Verrines variées..................................................
Saumon Bellevue (10 à 12 personnes).............
3,80 € pièce
4,00 € pièce
4,20 € pièce
4,70 € pièce
4,70 € pièce
3,90 € pièce
65,00 € pièce

Les Viandes Chaudes

Rôti de porc sauce forestière.........................
Cuisse de canard à l’orange..........................
Cuisse de pintadeau sauce aux morilles......
Suprême de pintadeau sauce forestière......
Rôti de veau sauce au foie gras....................
Magret de canard aux trois poivres.............
5,50 € la part
6,00 € la part
6,50 € la part
6,50 € la part
6,90 € la part
7,00 € la part

Les Poissons Chauds

Dos de cabillaud beurre blanc......................
Saumon à l’oseille...........................................
Pavé de merlu..................................................
Filet de Saint-Pierre.........................................
Pavé de sandre................................................
Lotte sauce crustacés......................................
6,50 € la part
6,50 € la part
6,50 € la part
7,00 € la part
7,50 € la part
8,50 € la part

Les Accompagnements

Gratin dauphinois.............................................
Poêlée de champignons...................................
Râpé de pommes de terre.................................
Risotto aux girolles............................................
Fagot de haricots verts.....................................
Flan de courgettes.............................................
2,20 € pièce
2,00 € pièce
2,00 € pièce
2,00 € pièce
2,00 € pièce
2,20 € pièce

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